维生素C美白、祛斑、收缩毛孔、抗老化……维生素C绝对是一种全效的护肤成分。但是由于它的不稳定及易流失性，人们一直在与维生素C玩一场捉藏的游戏。

　　蔬菜：

　　荠菜：100克荠菜含180毫克维生素C

　　包心荠菜：100克包心荠菜含94毫克维生素C

　　青辣椒：100克青辣椒含78毫克维生素

　　菠菜：100克菠菜含60毫克维生素

　　花椰菜：100克花椰菜含59毫克维生素

　　各种谷物如大米、小米，适量多吃杂粮，豆类及豆制品。

　　2、肉、蛋、奶、豆类的选择

　　猪蹄、肉皮、瘦肉、动物内脏、血液、鸡肉、海产品、乳及乳制品、蛋类。

　　3、蔬菜的选择

　　新鲜的番茄、胡萝卜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菠菜、莴苣、芹菜、菜花、萝卜、油菜、小白菜、竹笋、蘑菇等。

　　4、水果的选择

　　橙、柑橘、香蕉、红枣、猕猴桃、樱桃等各种新鲜水果。

        材料：大米100克 黄瓜一根 盐 鲜姜

　　步骤：1 把姜切成丝备用，黄瓜洗净，去除皮及黄瓜心。大米洗净，后加水放入锅中，大火烧开。

　　2 放入黄瓜片和姜丝文火煮稠，放入盐调味。 

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　　制作方法：袋装的米酒一带，大火煮开后加入枸杞少许，冰糖适量，鹌鹑蛋液一小碗，煮开即可。

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